Ημαθία. Σχεδιασμοί φύτευσης κίτρινου ακτινιδίου στην περιοχή Επισκοπής

Με μεγάλο ενδιαφέρον εξετάζεται το θέμα του κίτρινου ακτινιδίου και στην Ημαθία, ειδικότερα στην περιοχή Επισκοπής Νάουσας. Το ενδιαφέρον υπάρχει κυρίως σε περιοχές της χώρας με παράδοση στις πράσινες ποικιλίες, όπως η Αιτωλοακαρνανία, η Άρτα, η Πιερία, η Ημαθία, η Καβάλα και η Ξάνθη. Σε κάποιες από τις οποίες, με τη νέα παραγωγική χρονιά, θα έχουμε και τις πρώτες αξιόλογες σοδειές (Άρτα).

Στην Ημαθία δεν έχει γίνει μέχρι στιγμής φύτευση κίτρινων ποικιλιών, καθώς η καλλιέργεια απαιτεί και δίχτυα σκίασης, που έχουν μεγάλα κόστη. Είναι σίγουρα θετικό ότι υπάρχουν και προγράμματα επιδοτούμενα για τα δίχτυα, οπότε ίσως πιο μελλοντικά υπάρχει αύξηση του ενδιαφέροντος, καθώς η αγορά ζητάει νέα προϊόντα.

Οι κίτρινες ποικιλίες ακτινίδιου έχουν ομοιότητες στα καλλιεργητικά με τις πράσινες ποικιλίες, έχουν όμως και διαφοροποιήσεις. Ως τιμή παραγωγού, το κίτρινο ακτινίδιο διεθνώς έχει διπλάσια αξία από εκείνη του πράσινου. Το κίτρινο ακτινίδιο είναι πιο γλυκό και προτιμάται σε πιο μεσογειακές χώρες για κατανάλωση, ενώ στις πιο βόρειες (π.χ. Ρωσία) καταναλώνεται πιο πολύ το πράσινο, που έχει όξινη γεύση.