Νάουσα. Ετοιμάζεται το ‘Σπίτι του Κρασιού’ στο παραδοσιακό Μπουτάρη

Τις εργασίες δημιουργίας του ‘Σπιτιού του Κρασιού’ στη Νάουσα, που βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη, επιβλέπει αυτόν τον καιρό ο Γιάννης Μπουτάρης (στη φωτογραφία στα σκαλιά του ιστορικού κτηρίου μαζί με την υπεύθυνη επισκέψεων του Κτήματος Κυρ-Γιάννη, Ελπίδα Παλαμίδα).

Στο παραδοσιακό κτήριο Ιωάννου Μπουτάρη στην οδό Χατζημαλούση 17, το πρώτο οργανωμένο οινοποιείο της Νάουσας (1908), εργάτες μπαινοβγαίνουν ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

Εκεί πρόκειται να στεγαστεί το ‘Σπίτι του Κρασιού’, ένας χώρος όπου τον πρώτο λόγο θα έχουν -φυσικά- το κρασί και ο πολιτισμός γύρω απ’ αυτό, αφού αυτός υπήρξε εξαρχής και ο στόχος του Ιδρύματος.

«Στο πάνω πάτωμα θα γίνει ένα αναγνωστήριο. Εκεί θα υπάρχει η βιβλιοθήκη του Ιδρύματος, με πάρα πολλούς τίτλους βιβλίων γύρω από το κρασί. Θα είναι αναγνωστήριο και όχι δανειστική βιβλιοθήκη, όπου ο καθένας θα μπορεί να έρχεται και να ξεφυλλίζει τα βιβλία, να διαβάζει και να παίρνει τις πληροφορίες που θέλει…», εξηγεί ο Γιάννης Μπουτάρης, επισημαίνοντας ότι ο χώρος θα διαμορφωθεί κατά τέτοιον τρόπο ώστε να φιλοξενούνται μικρά σεμινάρια και συνέδρια για 50-60 άτομα.

Στο κάτω πάτωμα θα υπάρχει μια συνολική έκθεση (προσωπική) της οικογένειας Μπουτάρη, ενώ στο ισόγειο θα φιλοξενείται και η πλούσια συλλογή του Γιάννη Μπουτάρη με αντικείμενα που ο ίδιος έχει συλλέξει από διάφορα ταξίδια του ανά την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Πέραν του αναγνωστηρίου και των εκθέσεων που θα ‘τρέχουν’ στους δυο ορόφους, θα λειτουργήσει κέντρο ενημέρωσης γύρω από το κρασί για τους επισκέπτες, οι οποίοι θα πρέπει μάλλον να προσπαθήσουν πολύ για να μην υποκύψουν στον… πειρασμό της γευστικής δοκιμής, που επίσης θα είναι διαθέσιμη στον χώρο.

Το εγχείρημα αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί το τέλος του καλοκαιριού, ώστε από τον προσεχή Σεπτέμβριο ο ανακαινισμένος και πλήρως διαμορφωμένος χώρος να είναι έτοιμος να υποδεχτεί τους πρώτους επισκέπτες του.