Μάρθα Ιωακειμίδου-Αντωνία Αλιτζανίδου. Δύο οικονομολόγοι που παρασκευάζουν και εξάγουν τοπικές γεύσεις!

Δύο οικονομολόγοι που αξιοποιούν τις οικογενειακές καλλιέργειες φρούτων για να μοιραστούν τις τοπικές γεύσεις με τον κόσμο, είναι η Μάρθα Ιωακειμίδου και η Αντωνία Αλιτζανίδου από τα Λευκάδια.

Οι δύο πρώτες ξαδέρφες, με τη βοήθεια των συνταγών των πόντιων μαμάδων τους, δημιούργησαν το 2014 τη ‘Family Jar’ (το βάζο της οικογένειας), θέλοντας να προβάλουν την παραγωγή της περιοχής τους, με έμφαση στην ποιοτική και φρέσκια πρώτη ύλη.

Σήμερα η εταιρεία διαθέτει στην αγορά 15 κωδικούς, όλα χειροποίητα προϊόντα, μεταξύ των οποίων μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά κουταλιού, σάλτσα τομάτας, τσάτνεϊ και τουρσί, ενώ σχεδιάζει και νέα είδη, όπως μαρμελάδες και κομπόστες χωρίς ζάχαρη.

Η εταιρεία έχει παρουσία στη Βόρεια Ελλάδα και στα ράφια ντελικατέσεν από τη Νάουσα και τη Βέροια, μέχρι τη Θεσσαλονίκη, την Καβάλα, τη Θάσο και τη Δράμα. Παράλληλα, φέτος έκανε τις πρώτες της εξαγωγές στη Γερμανία και τη Σουηδία!

«Σπουδάσαμε και οι δύο οικονομικά, εργαστήκαμε ως οικονομολόγοι, θέλαμε όμως να κάνουμε και κάτι δικό μας. Οι καλλιέργειες των δύο οικογενειών υπήρχαν ανέκαθεν στις ζωές μας και αποφασίσαμε να αξιοποιήσουμε την παραγωγή τους, δημιουργώντας μια μεταποιητική μονάδα…» λέει στο ‘voria.gr’ η Μάρθα, εξηγώντας πως αυτό που ξεχωρίζει τα προϊόντα της Family Jar είναι η ποιοτική πρώτη ύλη.