ΕΚΕ: Μόνο κίτρινα και μεγαλόκαρπα συμπύρηνα φέτος
Την ανησυχία της για την ποιότητα των συγκομισθέντων συμπύρηνων ροδάκινων ενόψει της έναρξης λειτουργίας των εργοστασίων μεταποίησης την επόμενη εβδομάδα, εκφράζει με ανακοίνωσή της η Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδας.
«Οι ως τώρα πρώτες παραλαβές συμπύρηνου αλλά και η ανάδραση που παίρνουμε από πολλούς συνεταιρισμούς δείχνουν ότι οι φόβοι μας για σημαντικό πρόβλημα μικροκαρπίας επιβεβαιώνονται, τουλάχιστον για τις πρώιμες ποικιλίες» αναφέρει η ανακοίνωση, εστιάζοντας στην ανάγκη συλλογής και παράδοσης προϊόντων με κίτρινο χρώμα, χωρίς ασθένειες, διάμετρο μεγαλύτερη των 57 χιλιοστών και μέχρι 5% ακατάλληλα.
Η Ένωση Κονσερβοποιών μιλά για την ανάγκη συγκόμισης και παράδοσης μόνο ώριμων, κίτρινων ροδάκινων, δηλαδή Υellow Cling Peach, όπως και η εμπορική ονομασία του προϊόντος:
«Οι συνεργάτες-παραγωγοί που ενδιαφέρονται για την τύχη του συμπύρηνου συνολικά και μακροπρόθεσμα, περιμένοντας να ωριμάσουν πλήρως τα ροδάκινα, θα επιτύχουν το μέγιστο μέγεθος και βάρος ροδάκινου για την παραγωγή τους και η βιομηχανία θα μπορέσει να αξιοποιήσει το σύνολο της παραγωγής» αναφέρει, υπενθυμίζοντας ότι το πράσινο ροδάκινο είναι τελείως ακατάλληλο για οποιαδήποτε επεξεργασία, υποβαθμίζει την ποιότητα της κομπόστας, ενώ απορρίπτεται και από το χυμό.
