Κτήμα Κυρ-Γιάννη. Μεγάλο ενδιαφέρον στο σεμινάριο των επαγγελματιών εστίασης

Με επιτυχία και μεγάλο ενδιαφέρον πραγματοποιήθηκε Δευτέρα και Τρίτη στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη το σεμινάριο για τους επαγγελματίες της εστίασης, με τον Γιάννη Κουλελή, σύμβουλο marketing και πωλήσεων αμπελοοινικών προϊόντων και εισηγητή μαθημάτων WSPC.

Την πρώτη μέρα του σεμιναρίου περιγράφηκε το πώς δομείται μια λίστα, τον αριθμό των κρασιών της, την τιμολόγηση και τις πωλήσεις, ενώ η δεύτερη ήταν αφιερωμένη στους συνδυασμούς φαγητού-κρασιού.