Η γουρουνοχαρά και... η χαρά της χοληστερίνης!

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία την Κυριακή στο Μακροχώρι η παρασκευή λίγδας και τσιγαρίδας για τον Λαογραφικό Σύλλογο Ντόπιων του χωριού. Οι δύο παραδοσιακοί μεζέδες θα χρησιμοποιηθούν για τη χοιρινή τηγανιά στη γουρουνοχαρά του Μακροχωρίου, που θα γίνει όπως κάθε χρόνο τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων.

Με το καλό, αλλά κυρίως με μέτρο. Διότι μπορεί να μιλάμε για γουρουνοχαρά, ωστόσο όπως λένε οι ειδικοί, οι νοστιμιές αυτές είναι… η χαρά της χοληστερίνης!