Νάουσα και Αμύνταιο γιορτάζουν τον μήνα του ξινόμαυρου
Φέτος η ‘Κυρ-Γιάννη’ γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου την 1η Νοεμβρίου -και όλο τον μήνα- στον αγαπημένο προορισμό στο Γιαννακοχώρι, αλλά και στον νέο επισκέψιμο χώρο στον Άγιο Παντελεήμονα Αμυνταίου. Μια υπέροχη συγκυρία για το Κτήμα που αποτελεί συνώνυμο της ερυθρής βορειοελλαδίτικης ποικιλίας, να υποδέχεται επισκέπτες και στα δύο μεγάλα terroirs του Ξινόμαυρου.
Όπως και στη Νάουσα, έτσι και το Tasting Room στο Αμύνταιο είναι λουσμένο στο φυσικό φως, σε οργανική ισορροπία με το τοπίο και το ανάγλυφό του, αφήνοντας τη θέα στη λίμνη Βεγορίτιδα να πρωταγωνιστεί.
Και οι δύο προορισμοί θα έχουν ανοικτές τις πόρτες τους για την ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ Ημέρα Οινοτουρισμού στις 10 Νοεμβρίου με μια εξαιρετική επιλογή ετικετών για τους οινόφιλους. Για όλον τον μήνα, το Κτήμα στη Νάουσα θα προσφέρει μια πλούσια ατζέντα θεματικών γευσιγνωσιών και γαστρονομίας αφιερωμένων στο Ξινόμαυρο, ενώ στο Αμύνταιο, η ομάδα της ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ προτείνει για την Κυριακή 24/11 μια άχαστη εμπειρία στον συγκλονιστικής ομορφιάς αμπελώνα της Σαμαρόπετρας: όψιμος τρυγος, φρεσκομαγειρεμένα πιάτα και εξαιρετικά κρασιά του Κτήματος, στα 700 μέτρα υψόμετρο.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της Νάουσας:
Παρασκευή 1, Σάββατο 2 και Κυριακή 3 Νοεμβρίου
«ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ, ΟΠΩΣ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ»
Ένα τριήμερο ξενάγησης στην ποικιλία μέσα από επιλεγμένες ετικέτες που αναδεικνύουν την ιστορία, την έρευνα, τους πειραματισμούς και τη βαθιά γνώση του Κτήματος.
Γευσιγνωσία 7 κρασιών Ξινόμαυρου από τη Νάουσα και το Αμύνταιο
Ήσυχα ροζέ και ερυθρά, αφρώδη ροζέ και λευκά
Τιμή: € 18,00 / άτομο
11:00 – 18:00Γαστρονομική ΔΙΑΠΟΡΟΣ
3 παλιές σοδειές της εμβληματικής ετικέτας ΔΙΑΠΟΡΟΣ (2015 – 2013 – 2012) δίνει την έμπνευση για τη δημιουργία ισάριθμων πιάτων από τη βραβευμένη κουζίνα μας
Τιμή: € 45,00 / άτομο
12:00 – 18:00 (last call κουζίνας 16:30)
Αναλυτικά το menu εδώ.
Από 6 Νοεμβρίου και κάθε Τετάρτη
«À LA CARTE»
Δημιουργείτε τους δικούς σας συνδυασμούς, επιλέγοντας τα πιάτα και τα κρασιά σε φιάλη ή ποτήρι, από τον κατάλογό μας.
Τιμή βάσει καταλόγου
12:00 – 18:00 (last call κουζίνας 16:30)
Από 7 Νοεμβρίου και κάθε Πέμπτη, Παρασκευή, Σάββατο & Κυριακή
Η πολυβραβευμένη Chef του Κτήματός μας δημιουργεί degustation εμπειρίες συνδυάζοντας την υψηλή γαστρονομία με επιλεγμένες ετικέτες ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ. Και εσείς έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε ανάμεσα στα 3 μενού των 3, 4 ή και 5 σταδίων.
– Μενού 3 σταδίων – Τιμή: € 25,00 / άτομο
– Μενού 4 σταδίων – Τιμή: € 40,00 / άτομο
– Μενού 5 σταδίων – Τιμή: € 65,00 / άτομο
12:00 – 18:00 (last call κουζίνας 16:30)
Απαιτείται προπληρωμή για επιβεβαίωση κράτησης
Τις Κυριακές προσφέρονται μόνο τα μενού 4 και 5 σταδίων
Κυριακή 10 Νοεμβρίου
«ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ»
Ανοιχτές πόρτες για αυτή τη μεγάλη γιορτή, με γευσιγνωσία 5 επιλεγμένων ετικετών ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ και ξεναγήσεις ανά μία ώρα (12:00 – 13:00 – 14:00 – 15:00 – 16:00).
