Νάουσα. Διαγωνισμός πίτας στο πλαίσιο του 3ου φεστιβάλ τρύγου

Διαγωνισμός πίτας διοργανώθηκε το μεσημέρι του Σαββάτου στο δημοτικό πάρκο, στο πλαίσιο του 3ου Φεστιβάλ Τρύγου Νάουσας. Η κριτική επιτροπή αποτελούμενη από τον σεφ Βασίλη Καλλίδη, τη σεφ και συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής Κική Εμμανουηλίδου, τον ιδιοκτήτη του ξενοδοχείου ‘Εσπερίδες’ και γαστρονόμο Δημήτρη Μάντσιο, τον οινοποιό Κωστή Δαλαμάρα και τον influencer ειδικό στο κρασί Δημήτρη Σπυριδάκο, επέλεξε τις καλύτερες πίτες, που κέρδισαν φιάλες με κρασιά.

Στη συνέχεια ο πολυβραβευμένος σεφ Βασίλης Καλλίδης με τη βοήθεια νοικοκυρών της πόλης ετοίμασαν το κατεξοχήν αυθεντικό πιάτο της Νάουσας, κεφτέδες με άρμη, ενώ ο κ. Μάντσιος ετοίμασε πιτουλίτσες και τις σέρβιρε με μπάτζο και μέλι από μούστο.

Στον ίδιο χώρο οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να γευθούν εξαιρετικά ναουσαίικα κρασιά, πίτες από αυτές που διαγωνίστηκαν, εδέσματα, καθώς και ‘ταρατόρι’, την παραδοσιακή δροσερή σούπα της Νάουσας που φτιάχνεται με ψωμί, αγγούρι, σκόρδο, καρύδι, δυόσμο, λάδι, ξύδι, αλάτι και νερό (ή γιαούρτι).