Εξωστρεφής δράση για μια Βέροια γαστρονομικό προορισμό

Γαστροδιπλωματία, τοπικά προϊόντα και γεύσεις. Αυτό ήταν το αντικείμενο της πρώτης διαβούλευσης με φορείς της Βέροιας και όχι μόνο, που έγινε το απόγευμα της Τετάρτης στην αίθουσα του δημοτικού συμβουλίου, με στόχο τη δημιουργία ενός τοπικού μενού που θα καταστήσει την περιοχή γαστρονομικό προορισμό.

Μια πρωτοπόρα και σημαντική πρωτοβουλία που συνδέει την ντόπια παραγωγή (κρέατα, λαχανικά, φρούτα, γλυκά) χαρακτήρισε την εξωστρεφή αυτή προσπάθεια ο δήμαρχος, Κώστας Βοργιαζίδης.

Ο αντιδήμαρχος Τουρισμού Λάζαρος Ασλανίδης υπογράμμισε ότι στην τοπική κουζίνα συναντά κανείς πολλές διαφορετικές συνταγές, τόσο από τον ντόπιο πληθυσμό όσο και τους πρόσφυγες που εγκαταστάθηκαν εδώ. Ενώ ο αντιδήμαρχος Αγροτικής Παραγωγής Ηλίας Τσιφλίδης τόνισε ότι βασικό κομμάτι της γαστρονομίας είναι το ροδάκινο.

Ακολούθησε διάλογος και κατάθεση προτάσεων.