Ο πιο ήπιος χειμώνας για ροδακινιά-βερικοκιά. Στοιχεία και συστάσεις από το Ινστιτούτο

70 μερίδες ήταν η συσσώρευση ψύχους στη Νάουσα τη φετινή χειμερινή περίοδο 2022-2023, αντίστοιχη με το 2020, στο πιο χαμηλό επίπεδο των τελευταίων 8 ετών (84 το 2015, 87 το 2018, 90 το 2022 κ.λπ.), σύμφωνα με τα στοιχεία του Τμήματος Φυλλοβόλων Οπωροφόρων Δένδρων - Ινστιτούτο Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων.

Στις ροδακινιές, για τις περισσότερο απαιτητικές σε ψύχος ποικιλίες, το φετινό χειμερινό ψύχος υπολογίζεται οριακά να κάλυψε τις απαιτήσεις. Όμως επειδή στο δένδρο δεν έχουν όλοι οι βλαστοί τις ίδιες απαιτήσεις σε ψύχος πιθανόν να υπάρχει κάποια ανεπάρκεια στην κάλυψή τους. Μπορεί να υπάρχει μερική κάλυψη των απαιτήσεων σε ψύχος στο 27,1% των ποικιλιών που μελετήθηκαν (υπολογισμός με βάση την ελάχιστη στατιστική διαφορά, 63-77 μερίδες ψύχους).

Στη βερικοκιά, συσσώρευση ψύχους τη χειμερινή περίοδο ήταν μικρότερη από τις απαιτήσεις μερικών ποικιλιών. Το 68% των ποικιλιών που μελετήθηκαν είχαν απαιτήσεις σε ψύχος μεγαλύτερη από την ελάχιστη στατιστική διαφορά που βρέθηκε (60-80 μερίδες ψύχους). Έχοντας υπόψη πως η φετινή συσσώρευση ψύχους ήταν παρόμοια με το έτος 2020, να σημειωθεί πως στη Βόρεια Ελλάδα είχαμε μειωμένη παραγωγή ή και καθόλου παραγωγή σε μερικές ποικιλίες βερικοκιάς το έτος 2020, ενώ στην Κεντρική Ελλάδα αναφορές είχαμε για μηδενική παραγωγή.

 Συστάσεις

Οι παραγωγοί συνιστάται να καταγράφουν σε ποικιλίες με υψηλές απαιτήσεις σε ψύχος το ποσοστό ανθών με πλήρη ανθικά μέρη. Εάν παρατηρείται παρατεταμένη ανθοφορία ή παρουσία πολλών ανθών με μη ανεπτυγμένα ανθικά μέρη, π.χ. να μην έχουν ύπερο, τότε αυτό μπορεί να συσχετίζεται με μη ικανοποιητική κάλυψη των απαιτήσεων σε ψύχος. Συνιστάται να βοηθήσουν την επικονίαση των υγιών ανθών με την εισαγωγή μελισσιών στον οπωρώνα τους.

Προβλέψεις για τον χρόνο άνθησης και ωρίμανσης των καρπών

Ο χρόνος άνθησης επηρεάζεται κύρια από τον χρόνο διάσπασης του λήθαργου. Επειδή η συσσώρευση ψύχους ήταν παρόμοια με το 2020, ο χρόνος άνθησης μπορεί να είναι κοντά με αυτόν που παρατηρήθηκε το έτος 2020, αν και θα καθοριστεί από τις θερμοκρασίες του Μαρτίου.