Κομπόστα. Προβληματισμός για την έλλειψη εργατικών χεριών στη βιομηχανία

Έντονος προβληματισμός για την έλλειψη εργατικών χεριών στα χωράφια για στα εργοστάσια, αλλά και για την ποιότητα των συμπύρηνων, εκφράζεται αυτόν τον καιρό από τη βιομηχανία κομπόστας ροδάκινου, με την έναρξη της συγκομιδής και λειτουργίας των μονάδων να προσδιορίζεται στα μέσα της ερχόμενης εβδομάδας.

Μέχρι σήμερα, με βάση τα στοιχεία, τα περισσότερα εργοστάσια δεν φαίνεται ότι θα καταφέρουν να συμπληρώσουν τρεις βάρδιες, κι αυτό είναι πρόβλημα για την εύρυθμη λειτουργία τους.

Αντίστοιχα προβλήματα έλλειψης χεριών υπάρχουν και στα χωράφια, σε μια χρονιά όπου η παραγωγή αναμένεται κανονική.

Ως προς την τιμή του προϊόντος, εκείνο που εδώ και μήνες έχει ανακοινωθεί από την ΕΚΕ είναι η τιμή εκκίνησης στα 33-35 λεπτά, ωστόσο για τα ποιοτικά προϊόντα, κυρίως από οργανωμένες ομάδες και συνεταιρισμούς.