Προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) το ρεβανί Βεροίας

Εσπερίδα ενημέρωσης των επαγγελματικών φορέων γύρω από την προοπτική πιστοποίησης του ρεβανί Βέροιας διοργανώνουν την ερχόμενη Δευτέρα στις 7μμ, ο δήμος Βέροιας και το Τμήμα Τουρισμού.

Η Βέροια και το ρεβανί επιλέχθηκαν από τον Τομέα Μακεδονίας και Θράκης του υπουργείου Εσωτερικών (πρώην Μακεδονίας-Θράκης) να προωθηθεί για την απόκτηση σήματος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), με την προετοιμασία και σύνταξη του σχετικού φακέλου αναγνώρισης στο πλαίσιο του έργου Interreg LOC-FOOD.

Η πολιτική της Ε.Ε. για την ποιότητα αποσκοπεί στην προστασία της ονομασίας συγκεκριμένων προϊόντων με σκοπό την προβολή των μοναδικών τους χαρακτηριστικών, τα οποία συνδέονται με τη γεωγραφική τους προέλευση και με την παραδοσιακή τεχνογνωσία. Η ΠΓΕ δίνει έμφαση στη σχέση μεταξύ της συγκεκριμένης γεωγραφικής περιοχής και της ονομασίας του προϊόντος, όπου μια συγκεκριμένη ιδιότητα, φήμη ή άλλο χαρακτηριστικό μπορεί να αποδοθεί κατά κύριο λόγο στη γεωγραφική του καταγωγή.

Στην εσπερίδα θα παρουσιαστούν οι προοπτικές από την ένταξη του ρεβανί στα προστατευόμενα προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης, οι προδιαγραφές ένταξης και οι υποχρεώσεις που απορρέουν από αυτή την ένταξη.