Δημήτρης Μάντσιος: Εκδήλωση-θεσμός με τοπική γαστρονομία και ξινόμαυρο

Εξαιρετική χαρακτηρίζει την πρόσφατη πρωτοβουλία της Ευξείνου Λέσχης Ποντίων Νάουσας για ανάδειξη της αναδομημένης ποντιακής γαστρονομίας ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ημαθίας, Δημήτρης Μάντσιος, που «ήρθε να συμπληρώσει την παλέτα των γαστρονομικών εκδηλώσεων στον τόπο μας», όπως αναφέρει.

Πρωταγωνιστής πολλών αντίστοιχων γαστρονομικών δράσεων τα προηγούμενα χρόνια ο πρώην αντιδήμαρχος, προτείνει σχετικά:

«Έχει ωριμάσει ο καιρός πλέον ώστε να σκεφτούν οι υπεύθυνοι στον πολιτισμό του δήμου Νάουσας, μια γαστρονομική εκδήλωση-θεσμό, με τουριστικές προεκτάσεις και με καθολική συμμετοχή όλων, προβάλλοντας την ντόπια ναουσαίικη γαστρονομία: τη βλάχικη, τη μικρασιατική, την ποντιακή κ.λπ., συνδυασμένες πάντα με τον τοπικό πρεσβευτή μας το Ξινόμαυρο. Μια εκδήλωση οργανωμένη, ανοικτή και ευπρόσδεκτη κάθε φορά και σε μια περιοχή της Ελλάδας και γιατί όχι στις αδελφοποιημένες πόλεις του εξωτερικού.»