Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο τιμά τους πρωτοπόρους του ‘Save the Food’ της ΚΑΘ!

Ανάμεσα στις πρωτοπόρες σε όλη την Ευρώπη δράσεις μη σπατάλης των τροφίμων είναι και το ‘Save the Food’ της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης, που είχε ξεκινήσει το 2017 επί ημερών Δημήτρη Χαμπίδη στην προεδρία.

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο αξιολογώντας τη συγκεκριμένη δράση, που εξελίχθηκε ως ‘Κοινωνικό Πιάτο’ (Social Plate), καλεί την ομάδα στις Βρυξέλλες στις 26 και 27 Οκτωβρίου για να παρουσιάσει τα συμπεράσματα από τη μέχρι τώρα υλοποίηση της, αλλά και για να τους τιμήσει επιβραβεύοντας την προσπάθεια που ξεκίνησαν.

Θυμίζουμε ότι η πρωτοβουλία του Δημήτρη Χαμπίδη και των συνεργατών του αφορούσε πιλοτικό πρόγραμμα ολοκληρωμένης διαχείρισης, με διαλογή, ανάκτηση και αξιοποίηση τροφίμων από αναξιοποίητα αγροδιατροφικά προϊόντα των εμπορικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην αγορά, σε συνεργασία με την ομοσπονδία λαϊκών αγορών επαγγελματιών παραγωγών, κοινωνικά παντοπωλεία δήμων κι ένα δίκτυο εθελοντών από 50 φορείς και συλλογικότητες. Τα προϊόντα αυτά μοιράζονταν σε ευπαθείς ομάδες.

Το πρόγραμμα ‘Save the Food’ στα χρόνια που ακολούθησαν εξελίχθηκε ακόμη περισσότερο ως Πρωτοβουλία ‘Κοινωνικό Πιάτο’ (Social Plate), βρέθηκε τρόπος με τη συμπαράσταση της Ε.Ε. να λειτουργήσει ως ξεχωριστή δομή της ΚΑΘ για περισσότερη ευελιξία και παραμένει μέχρι σήμερα ίσως ως το πιο σημαντικό και πρωτοποριακό πρόγραμμα - παράδειγμα στη χώρα για να σταματήσει η σπατάλη των τροφίμων και για να μην πετιούνται χρήσιμα φρούτα και λαχανικά.