Βύθιση 1.000 φιαλών ξινόμαυρου στον πυθμένα της Αράπιτσας!

Για πρώτη φορά στα ελληνικά χρονικά θα γίνει από τους οινοπαραγωγούς της ζώνης Νάουσας παλαίωση του κρασιού στον βυθό της Αράπιτσας! Οι τοπικοί οινοπαραγωγοί θα βυθίσουν ως και 1.000 φιάλες ξινόμαυρου, επιχειρώντας να αποδείξουν ότι η παλαίωση του κρασιού και σε ποτάμι μπορεί να εξασφαλίσει την ιδιαίτερη γεύση που αναζητούν οι λάτρεις του οίνου ανά τον κόσμο.

Σημειώνεται πως έχει ήδη αποδειχθεί ότι η βύθιση κρασιών στη θάλασσα εξασφαλίζει ενδιαφέροντα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά στο κρασί, ωστόσο δεν είναι γνωστό αν αυτό συμβαίνει και με το τρεχούμενο και γάργαρο νερό ενός ποταμού; Αυτό ακριβώς, φιλοδοξούν να ανακαλύψουν οι οινοπαραγωγοί, οι οποίοι για τα επόμενα χρόνια, εκτός από τα κελάρια τους, θα επισκέπτονται συχνά-πυκνά και την Αράπιτσα, με την ευχή κάθε φορά να ανακαλύψουν εκεί τον δικό τους θησαυρό.

Η βύθιση φιαλών κρασιού θα πραγματοποιηθεί στις 5 Σεπτεμβρίου, στον Χώρο Θυσίας. Η δράση οργανώνεται στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος Interreg Europe Cult-Create για τις δημιουργικές βιομηχανίες και τον δημιουργικό τουρισμό, στο οποίο συμμετέχει ο δήμος Νάουσας με άλλους οκτώ εταίρους.