Γιορτή 'πράσινων' γεύσεων στην πλατεία Δημαρχείου

Με γαστρονομικές προτάσεις ξεκίνησε την Πέμπτη στην Πλατεία Δημαρχείου της Βέροιας η 5η Γιορτή Κηπευτικών, από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγίου Γεωργίου. Θα ακολουθήσει το ερχόμενο Σάββατο η βραδιά στην αυλή του δημοτικού σχολείου Αγίου Γεωργίου, με καλλιτεχνικό πρόγραμμα.

Στην εκδήλωση της Πλατείας Δημαρχείου συμμετείχε φέτος και ο Σύλλογος Γευσιγνωσίας ‘Κάρανος’ με δύο σεφ, τον Γιάννη Σαμούκα και τον Γιώργο Μεταξά, με συνταγές που απογείωσαν τις γεύσεις των λαχανικών και δη της γνωστής πιπεριάς Αγίου Γεωργίου, σε διάφορες εκδοχές, γλυκιές και αλμυρές.

Ο κόσμος που συγκεντρώθηκε ή πέρασε από την Πλατεία, δοκίμασε μπάρμπεκιου πιπεριάς, πιπερονάτι με σουτζούκι, ανατολίτικη μελιτζανοσαλάτα μπαμπαγκανούζ, και τσιζ κέικ πιπεριάς.

Πολλοί οι τρόποι να αξιοποιήσει κανείς τα κηπευτικά και την πιπεριά του Αγίου Γεωργίου, τόνισε ο πρόεδρος του πολιτιστικού συλλόγου Φάνης Κουτρουλιάς για τη ναυαρχίδα του χωριού, που αναγνωρίζεται πλέον όχι μόνο στην Ημαθία, αλλά Πανελλαδικά.

Το ‘σουξέ’ πάντως της πιπεριάς, είναι η μεταποίησή της σε μαρμελάδες και σάλτσες που συνοδεύουν διάφορα πιάτα, ενώ σε κάθε εκδήλωση υπάρχουν σε πάγκους, νωπά λαχανικά από τους παραγωγούς του χωριού.

Η εκδήλωση γίνεται σε συνεργασία με τον δήμο Βέροιας, την Π.Ε. Ημαθίας, την αιγίδα του Επιμελητηρίου και χορηγό τον καφέ Γιάγκογλου.