Με γευσιγνωστικούς διαξιφισμούς Barolo, Βουργουνδίας και Νάουσας οι φετινές εκδηλώσεις για το ξινόμαυρο

Στη Νάουσα θα κτυπήσει και φέτος, από Παρασκευή 22 έως και Κυριακή 24 Νοεμβρίου, η καρδιά των Ξινόμαυρου. Οι ετήσιες εκδηλώσεις ‘Νάουσα, πόλη του Οίνου’, θα φιλοξενηθούν και φέτος στο κτήριο ΕΡΙΑ, του πολυχώρου ‘Χρ. Λαναράς’.

Η πρώτη ημέρα του γιορτινού τριημέρου έχει πάρτι καλωσορίσματος με μουσική, φαγητό και φυσικά Ξινόμαυρο, στο πανέμορφο Boston’s. Το Σαββατοκύριακο, όλοι οι ντόπιοι παραγωγοί – μέλη του Συνδέσμου Αμπελουργών και Οινοποιών Νάουσας, θα βρίσκονται στο κτήριο ΕΡΙΑ σερβίροντας τα κρασιά τους και μιλώντας για το όραμα και τη δουλειά τους με τους οινόφιλους.

Παράλληλα μια σειρά θεματικών εκδηλώσεων θα πλαισιώσει την έκθεση με στόχο ξεχωριστές γευσιγνωστικές εμπειρίες αλλά και τροφή για σκέψη. Έτσι, ενώ οι οινόφιλοι θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν σε επίσημη πρώτη το Ξινόμαυρο εσοδείας 2019, οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής στην αμπελοκαλλιέργεια θα είναι το θέμα της ημερίδας που θα παρουσιάσουν οι Στέφανος Κουνδουράς, Χαρούλα Σπινθηροπούλου και ο περιβαλλοντολόγος Αντώνης Γρηγορόπουλος. Στο τραπέζι θα μπει και το ερώτημα της μετάβασης της ΠΟΠ ζώνης της Νάουσας στην εποχή της Βιοοικονομίας.

Φυσικά δεν θα λείπουν ενότητες αφιερωμένες στην ντόπια γαστρονομία, καθώς και γευσιγνωστικοί διαξιφισμοί ανάμεσα σε Barolo, Βουργουνδία και Νάουσα. Επίσης θα υπάρχουν ειδικά μενού και προσφορές από τα τοπικά εστιατόρια και wine bars, αλλά και ειδικές τιμές από επιλεγμένα ξενοδοχεία για τους οινόφιλους που θα επισκεφτούν την περιοχή.

To τριήμερο θα κλείσει με ανοιχτά τα οινοποιεία για τους επισκέπτες, προσφέροντας ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και ειδικές εκδηλώσεις.